民以食为天，这句话深刻地体现了食物对人类生存与发展的重要性，而清洗食物则成为了一个商机，越来越依赖机器的当代消费者，想在每一个环节都节省出属于自己的时间，食材净化器应运而生。

    在充分满足当代人需求的基础上，宣传称可以去除食品中高达90%以上的有害物的食材净化器一经出现便吸引很多人的注意。

    据各品牌商宣称食材净化器通过某种技术不但可以去除食物表面的农药残留，甚至是食物内部的激素、瘦肉精、以及重金属污染等深层次的有害物质都可以去除。

    但是产品本身在中国兴起时间较短，行业还不完善，技术层面也不成熟。目前市面上的食材净化器应用的技术主要为超声波技术、臭氧技术、羟基水技术等几大类，但是无论是超声波技术，还是臭氧、羟基水技术都被爆出具有危害性的副作用。超声波会危害人的身体健康，对孕妇和小孩尤为明显;臭氧会对空气造成污染，破坏环境;羟基水技术则是会产生羟基自由基，而自由基是使人体生病的“万恶之源”，甚至能致癌。这些副作用都是无法被忽视的，从而影响消费者的购买行为。

    就算跨过了购买这道门槛，售后反馈也是褒贬不一，各种声音都有，支持者认为，用食材净化器清洗食材不但方便节省人力，而且健康，确实有很多肉眼可见的脏东西被清洗了出来，将食材回归到最原始的纯天然状态。反对者认为，机器并没有宣传的那么“无所不能”，完全是在欺骗消费者，而且机器清洗所需时间过长，并不实用，清洗效果也没那么好，还会有很多副作用，危害人的身体健康。也有中立者认为，没有广告中效果那么明显，但也没发现什么副作用，还算实用。

    俗话说病从口入，为了家人身体健康，远离疾病，吃得干净就显得尤为重要了。空气净化器、水净化器等较早出现的产品，现在已经被越来多的人所接受，就现状来看，起步相对较晚而且毁誉参半的食材净化器要想在中国市场站稳脚还有很长的路要走。