疫情的来临让整个零售业措手不及,超市卖场异常火爆,但购物中心却门可罗雀,面对突如其来的危机,大量主打体验式消费的业态纷纷关停。
疫情何时彻底结束,不得而知,但生意还要继续,零售业者如何自救成为一个难解的题。
但是有时候危机中也潜藏着机遇,在力所能及的范围内,可以有必要的重构“人、货、场”,以改善自身业务结构,抓住并发展新客流是完全可行的,零售业可以从下面几点入手或者作出改变。
一、平衡员工配置
零售企业内部员工可以进行适当的转岗,将百货业态方面闲置的人员调到需要人手的超商部门,以平衡人员。
在此期间,也应该做好员工心理疏导,因为疫情之下,员工的焦虑情绪会增加,这是需要企业管理层疏导和处理的。
二、转型线上
疫情促使很多实体零售企业不得不在线上开展业务,以此保持自家的客户量以及客户黏性,实际上无论有没有这场疫情,向线上转型都是零售业发展途中的必经之路。
三、物流和前置仓的考验
要实现数字化,必须打通供应链,尤其是物流和前置仓,疫情之下,物流的到家能力和前置仓的布局成为重大考验,也是零售商自救的关键点之一。
疫情期间,很多消费者采取在线订购,送货到家服务,所以不少零售商不仅启用自己的物流体系,也接入诸多第三方物流加强配送,而能否到家,还要看前置仓的布局,这不仅是简单的仓库概念,还在于业者布局的广泛程度、网点位置和辐射范围,以及仓储容量等。
四、重整商品架构
疫情之下,生鲜食品、奶蛋类、方便面、面粉等都需要增加补货,而一些非刚需类用品可以在堆头摆放和促销方面做调整,主导空间放置热销品,并进行适当的促销活动。
在包装方面,由于疫情促使大多数人在家做饭,因此一些分切好的半成品净菜会比较受欢迎,业者可以在此类货品上进行分切包装,增加半成品货量,还有一些库存类商品也可以在此时进行消化。
五、精细的资金规划
零售企业的管理者要有合理的资金规划和现金流测算,比如与金融机构保持密切联系,灵活但谨慎地应用资金杠杆,需要在供应链方面投入一定的资金来延续发展,同时也要保有一定的资金来度过疫情,保持可持续发展。
六、社区商机
疫情让大家看到社区商业是有市场的,有一部分业者也可以尝试对社区用户进行微信定点推送或社群营销等方式,来了解社区用户的消费习惯,并且在社区范围加强物流配送和供货等布局,甚至提供一些人性化的附加服务,以此增强客户黏性。
任何一件事情都有两面性,无论是零售行业还是其他行业,在面对疫情的影响都不应该过于失落,而是应该去观察和反思,去找到更好的发展途径。